LA NOSTRA MISSION

  L’idea, o meglio il pensiero da cui parte “il giusto Gusto” punta a promuovere le eccellenze di un territorio ricco ed articolato come l’Italia. Pensiamo ad un export di qualità, ad una vera e propria valorizzazione del prodotto originale, delle tradizioni tramandate dai nostri avi che hanno accompagnato ogni produttore alla lavorazione e alla realizzazione di ogni prodotto tipico. Da qui nasce il giusto gusto; il gusto è inteso come “gusto food”, ma più largamente anche come non food: gusto nel design, nel dettaglio, nell’accuratezza dei particolari e nella tipicità delle lavorazioni.   In questa “filosofia del gusto” vogliamo offrire la possibilità alle originalità del territorio di farsi conoscere nel mondo; vogliamo raccontarne la storia, valorizzarne il gusto e farne conoscere la singolarità. E, per scomodare la Grecia antica, parafrasando il pensiero del filosofo Democrito, ogni prodotto di eccellenza possiede in sé stesso la capacità di mostrarsi al mercato, è un “business in potenza”…..il giusto gusto vuole far esplodere questa potenza!